Nejčokoládovější dort

Tenhle dort je pro milovníky čokolády a kakaa. Není moc sladký, ale za to vás pěkně nakopne! Navíc jej zvládne i úplný začátečník.

NA KORPUS:

130g polohrubé mouky

150g třtinového cukru

50g kakaa

1 lžička prášku do pečiva

1 zralý banán

20g kokosového oleje

100ml rostlinného mléka

NA KRÉM:

300g kvalitní čočkolády /část můžeme nahradit směsí kokosového oleje a holandského kakaa/

1 zralé avokádo

1 plechovka kokosového mléka

1 vanilkový cukr /volitelně/

Na korpus smícháme mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva. Zvlášt umixujem banán se 7 kokosovým olejem a rostlinným mlékem. Vše smícháme dohromady, vylejeme do dortové formy a upečeme na 170st cca 25minut. Necháme vychladnout.
Čokoládu případně doplněnou o kokosový olej a kakao rozpustíme ve vodní lázni. Můžeme přidat vanilkový cukr. V další míse pak umixujeme avokádo a plechovku kokosového mléka. To pak smícháme s čokoládou a nalijeme na korpus.

Dáme vychladnout do lednice a zázrak je na světě!

TIP: Pokud máte rádi něco ostřejšího, čokoláda výborně ladí s chutí chilli. Můžete přidat trošku kvalitní chilli omáčky. Jen opatrně, ať to nepřeženete :-)